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Nos vins: Articles
LES VINS DU VIEUX RÉSERVOIR
NOVΛ
CHΛSSELΛS
Roi de l’apéritif vaudois, ce chasselas traditionnel saura accompagner vos agapes Simplement pour le plaisir, avec quelques flutes, des asperges ou un poisson du lac, NOVA se joindra également à votre meilleur plateau de fromage.
JUPITER
CHΛSSELΛS BΛRRIQUE
PLΛNETE ROSE
GΛRΛNOIR - GΛMΛY
Parfait pour les terrasses, mais pas que ! Osez découvrir PLANETE ROSE lors de votre repas également. Ses fruits et son onctuosité empliront votre bouche d’une douce sensation.
ORION
PINOT GRIS
VOIE LΛCTÉE
GΛMΛY
Bouquet de fruits et de légèreté pour un Gamay qui éclate au palais. Voyagez aux confins de la VOIE LACTEE pour découvrir ce rouge sans prétention.
QUΛSΛR
CHΛRDONNΛY BΛRRIQUE
MΛCERΛTION PELLICULΛIRE
Oubliez ce que vous connaissez du Chasselas. Élevé dans une barrique alliant les essences de chêne et d’acacia, JUPITER prend une autre dimension afin de vous faire voyager sur sa planète. Il se mariera à merveille avec vos entrées et vos fromages.
Plongez dans cette constellation aux reflets cuivrés et laissez vous surprendre par sa palette aromatique intense. Entre fruits et fleurs, notre Pinot Gris ORION saura éveiller vos sens.
Comme une énergie venue du cœur des galaxies, QUASAR libère un Chardonnay d’une profondeur saisissante. Élevé 18 mois en barrique, il conjugue intensité et texture. Entre notes boisées et fruits exotiques, il offre une expérience intense et persistante.
ECLIPSE ROUGE
PINOT NOIR - GΛRΛNOIR
Dans l’ombre d’une éclipse de lune, ECLIPSE ROUGE se révèle par l’intensité de son Pinot Noir et de son Garanoir. Des fruits noirs croquants, une fraîcheur vibrante et une profondeur qui éveillent les sens.
GΛLΛXIE NOIRE
GΛMΛY BΛRRIQUE
Ce mariage entre Gamay et bois de Chêne vous fera voyager vers GALAXIE NOIRE. Un univers où les fruits de notre Gamay se sont associés, après une année d'élevage, aux notes douces et épicées des barriques de chêne.
SERVΛGNIN
PINOT NOIR BΛRRIQUE
Le plus ancien Pinot Noir de Suisse, Le Servagnin de son petit nom, profite d’un label de qualité mettant en avant ce vin de caractère cultivé spécialement dans la région de Morges.
Plus d'informations sur :
ΛNDROMEDE
CHΛSSELΛS MOUSSEUX
N’attendez pas d’avoir une occasion à fêter pour faire sauter le bouchon d’ANDROMEDE. Le Chasselas à bulles est là pour égayer vos papilles, à l’apéritif, au dessert ou juste par gourmandise.
CΛSSIOPÉE
ROSÉ MOUSSEUX
Un véritable hymne à l'été ! Par sa robe rose orangée et ses notes d'agrumes, CASSIOPÉE est une invitation à célébrer le retour des beaux jours. Sur une terrasse, à la piscine ou simplement à l'apéro ce rosé mousseux est conçu spécialement pour ces bons moments de détente.
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